甘蓝常见病害的发生及综合防治措施

甘蓝为十字花科芸薹属的一年生或二年生草本植物，是北方人们饮食中常吃的一种蔬菜，种植由来已久。近几年，在生产过程中，甘蓝常受病害危害，品质受到严重影响，农户收益减少。小编阐述了甘蓝常见病害的发生，并提出综合防治措施，以供参考。

1 甘蓝黑腐病

甘蓝黑腐病主要发生在结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、菜花等甘蓝类蔬菜，在肥水管理不当、植株徒长、早衰等不利条件都可引起黑腐病，它主要危害叶片、球茎、叶球。

1.1 发病症状

症状主要表现在叶片染病时，病菌会从水孔侵入，多从叶缘开始发生，叶缘呈“V”字形病斑，在病斑周围常具有黄色晕圈，叶片上有不规则的淡褐色病斑，病斑会逐步蔓延扩大致使周围组织变黄枯死；病叶上的病菌由叶部导管传导到茎部的导管上，再从茎部导管向上、下发展，引起植株萎蔫，同时维管束变黑腐烂。环境干燥时，叶片病斑干而脆，但没有臭味，湿度大时，病部腐烂。

1.2 发病原因

该病主要是由甘蓝黑腐黄单胞杆菌Xa侵染所致。病菌在种子或在病残体内存留在土壤中或在种株上越冬。如果播下带病的种子很可能被害而不能出苗，即使出苗后，病菌也会从幼苗子叶叶缘水孔侵入，会引起幼苗发病死亡。病残体上的病菌可在土壤中存活1年以上。田间传播病菌的载体主要是农事操作、雨水、病株、肥料、灌溉水、昆虫等。病菌从虫伤口或从叶缘的水孔侵入，上下蔓延，造成系统性侵染。此外，带菌的粪肥，也可传播病菌。

1.3 综合防治措施

提倡以农业防治为主，化学防治为辅的综合性防治措施。

1.3.1 农业预防为主。一是采取与非十字花科蔬菜实行3年以上轮作。二是整地选地时避免过岗过涝地块，适时播种。三是采用无病土育苗，以保证苗健无病。四是在无病区留种或无病株上采种，可从源头上减少菌源。五是播种前可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液浸种或50 ℃温水浸种20 min，种子处理后清水漂洗3～5次，晾干后待播，或用种子重量0.5%的50%福美双可湿性粉剂拌种处理。六是加强田间管理，及时追肥，防止早衰。预防菜青虫等发生，以减少虫口数量，减少病菌侵染。发现病株立即拔除，收获后应清洁田园，减少病菌越冬数量。

1.3.2 适当药剂防治。发病初期及时用药防治，可用72%农用链霉素可湿性粉剂或新植霉素2000倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500～600倍液[3-5]，或30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500～600倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1 200～1 500倍液，每隔5～7 d喷药1次，交替用药，连续喷3～4次。注意重点喷洒病株基部及近地表处。喷药时，主要喷植株中下部或灌根，必要时喷施、淋施和灌根相结合。

2 甘蓝黑斑病

高温、多雨、肥料不足、生长衰弱或管理不力等不利于植株生长的条件下都易发甘蓝黑斑病。黑斑病主要危害叶片，也可危害叶柄、花梗和种荚。

2.1 发病症状

症状主要表现在外叶或外层叶球上发病，起初是黑色小斑点，直径3～7 cm，同心轮纹不显著。温度高时，多呈黑褐色圆形斑，病斑扩大到直径5～20 mm。轮纹不明显，并伴有黄色晕环，湿度大时病斑产生黑色霉状物。严重时，叶上多个病斑汇合成大斑，致使叶片变黄干枯，湿度大时造成叶腐。叶柄染病病斑多呈纵条形，同时也伴有黑色霉状物。采种株发病时，种荚上多为黑褐色梭形病斑，结实很少、种子瘦瘪，并带有病菌的分生孢子的霉状物。

2.2 发病原因

该病主要是由芸苔链格孢菌侵染所致。病菌以菌丝体和分生孢子在留种株、土壤、种子表面、病残体上越冬。成为第2年的初侵染源，越冬病菌翌年产生分生孢子侵染危害。发病后，病部产生的分生孢子借风雨传播，重复侵染，使病害扩大蔓延。温度在17 ℃，相对湿度在75%～85%最有利于病菌侵染发病。

2.3 综合防治措施

主要采取农业防治和药剂预防相结合的措施进行防治。

2.3.1 加强农业防治。一是采取与非十字花科蔬菜实行2年以上轮作，确保相同病菌侵染。二是强化种子消毒。将种子用50 ℃温水浸种25～30 min，再用50%福美双可湿性粉剂拌种消毒，用量为种子重量的0.4%。三是测土配方施肥，注意氮、磷、钾元素的有效利用，增强菜株的抗病力。四是采用高垄栽培，提高吸热和保墒能力。五是清洁田园，雨后排水。

2.3.2 适时药剂防治。发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或40%克菌丹可湿性粉剂400倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或50%利得可湿性粉剂800倍液等，每隔1周喷药1次，连续防治2～3次。为保证防治效果，可加入芸苔素内酯调节剂，可省药，达到减药不减效果。