如何准确测定食用菌培养料的酸碱度

如何准确测定食用菌培养料的酸碱度？食用菌培养料的酸碱度数值多少合适？在此，就给食用菌种植的朋友们介绍一下测定食用菌培养料的酸碱度方法。

各种食用菌都有其生长适宜的酸碱度(PH值)范围，一般地说，木腐菌类适于在偏酸(PH值小于7)的环境中生长，如其中的黑木耳为5~6.5，银耳为5.2~5.8，猴头菌为5～6;粪草腐生菌类则适于在偏碱(PH值大于7)的环境中生长，如其中的草菇为7.5~9，蘑菇为7.2~7.5。

为了满足食用菌生长对环境中PH值的要求，就应该在配制培养料时进行测定，请大家记住下面这种简易的测定方法。

液体的培养基质可用广泛PH试纸(医药公司有售)直接测定。固体的培养料，在加水拌匀后，可用力挤出料中水分，再用上述试纸测定。如料较干，可适加中性水(蒸馏水)，再拌和挤出水分，用上述试纸测定。如果有PH值测定仪器，测定的结果会更精确些。