动物饲料配方设计的步骤

1、首先弄清动物的年龄、体重、生理状态和生产水平，选用相应的饲养标准。饲养标准需要适当调整时，先确定能量指标，然后根据饲养标准中能量和其他营养素的比例关系，再调整其他营养物质的需要量。2、根据...

颗粒饲料的制作及其在猪生产中的应用

1.颗粒饲料的概念颗粒饲料是配合饲料生产产品中的一种，是一种由全价混合料或单一饲料（牧草、饼粕等），经挤压作用制成型的粒状饲料。通常是圆柱形，根据饲喂动物种类的不同而有各种尺寸。2.颗粒饲...

草颗粒的加工制作技术

加工草颗粒最关键的技术是调节原料的含水量。首先必须测出原料的含水量，然后拌水至加工要求的含水量。据测定，用豆科饲草做草颗粒，最佳含水量为14-16%；禾本科饲草为13-15%。草颗粒的加工，通...

多味鹅肉脯的制作方法

核心提示：多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉，切碎拌料烘烤制作的薄片，根据人的口味需要制作成广味、五香、果汁、麻辣等各种味道，具体制作技术：多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉，切碎拌料...

香酥蛋松的加工技术

核心提示：香酥蛋松是用新鲜蛋液，经油炸后炒制而成的一种疏松脱水的熟制蛋品，丝绒细长，蓬松软韧，香酥油润，味道鲜美。在南方常作为喝米粥的菜肴，也可作冷菜盘内的配料，还可包装成方便食品。香酥蛋松...

琵琶鸭的加工方法

核心提示：琵琶鸭是一种传统食品，其外形美观，形如琵琶，香味独特，深受城乡居民和餐饮业的欢迎，但目前市场已不多见。作者根据多年摸索，结合各类鸭子的加工特点，总结出琵琶鸭的加工技术。琵琶鸭是一种传...

香肚的制作技术

核心提示：主要原料猪膀胱瘦肉、白糖、食盐、精盐、五香粉、味精等。主要原料猪膀胱瘦肉、白糖、食盐、精盐、五香粉、味精等。设备用具缸。制作方法选择新鲜的猪膀胱，剔出附着的筋条、血管...

优质猪肠衣的加工技术

核心提示：冬季正是猪肠衣收集加工季节，加工户应选择色泽新鲜、气味正常、两端完整、未有破伤、每根长度在14米以上且不沾泥沙的猪原肠进行加工，这样的猪肠衣能灌制出精美的香肠。现介绍两种肠衣的制作方法：...

西式火腿实用加工技术

核心提示：工艺流程：整理-盐水注射-腌制-滚揉-灌制-煮制-冷却-包装-入库。工艺流程：整理-盐水注射-腌制-滚揉-灌制-煮制-冷却-包装-入库。一、整理、切块选用二、四号猪肉，剔去筋、...

大豆磷脂的分离加工方法

大豆磷脂的分离研究项目是采用乳化萃取技术和浅冷技术对大豆磷脂进行分离研究。利用不同溶剂对各磷脂组分的溶解度不同进行分离。从精磷脂出发，在催化剂作用下，经过中间体溴代，对磷脂进行乙氧基化研究，合...

卤虫卵的加工方法

随着水产养殖业的发展，卤虫卵在水产苗种生产中的应用越来越广泛，如何提高卤虫卵的质量，是目前生产单位普通存在的一个问题。现介绍一种卤虫卵的精加工技术。1提纯将从池中捞取的鲜卵故人盐度250的...

用米渣制作复合高蛋白饲料

米渣是指大米磨浆通过a-淀粉酶液化后过滤,除去液化液的残渣,凡以大米为生产原料的味精厂、饴糖厂、葡萄糖厂、药厂均有大量这种米渣。可惜的是这种米渣常常被视为废渣随水放掉，未能得到充分利用。若将米渣采...

干草粉的加工利用技术

以调制的干草粉碎做成草粉，是我国当前生产干草粉的主要途径。干草加工成草粉，一方面更有利于贮存和运输，更重要的是草粉可以作为一种饲料原料直接用于畜禽全价配合饲料的生产。营养利用方面，优质的草粉含有丰...

百果糕加工技术

核心提示：百果糕不仅味美、形美，还是健身的滋补品。核桃仁补中益脑，结桔或柚子皮、冬瓜、萝卜、青杏等分别有平咳、健脾等作用。百果糕不仅味美、形美，还是健身的滋补品。核桃仁补中益脑，结桔或柚子皮...

冷榨米粉生产技术

核心提示：冷榨米粉是指用冷榨机榨制的米粉。它是以大米为原料，经浸米和粉碎后，不经蒸粉直接压榨而成的米粉丝。其生产过程如下：冷榨米粉是指用冷榨机榨制的米粉。它是以大米为原料，经浸米和粉碎后，不经...

陈皮蛋制作方法

核心提示：陈皮蛋是用陈皮煮取浓汁，用一次性注射器抽取陈皮汁注入鸡蛋（或鹌鹑蛋）里再煮熟制成的蛋。具有香甜可口，余味无穷的特点。现将其制作方法介绍如下。陈皮蛋是用陈皮煮取浓汁，用一次性注射器抽取...

高油大豆保质及提质

高油大豆的保质技术是在保证高产的前提下，保证品种的高油性状得到充分体现，即通过推广先进栽培技术，加强病虫害防治等措施，提高油分含量。目前提高含油量的栽培技术主要有：适当降低氮肥用量，增加磷、钾肥比...

怎样控制饲料的加工质量

1．最佳粉碎粒度控制。该项技术的关键是将各种饲料原料粉碎至最适合动物利用的粒度，使配合饲料产品能够获得最佳的饲养效率和经济效益。要达到此目的，必须深入研究掌握不同动物对不同饲料原料的最佳利用粒度。...

调整饲料配方供应新鲜饲料

1、注意调整饲料配方。不同生育阶段的仔鸭饲料配方各不相同，盛夏时期的饲料配方应在满足所有必需氨斟酸的前提下，使蛋白质量水平尽可能处于最低限度，以减少饲料消化散热。2、注意供给新鲜饲料。在高温、...

半干青贮饲料的制作方法

半干青贮亦称低水分青贮。它兼有干草和一般青贮料的优点：含水量少、干物质含量多（比普通青贮料多1倍左右）、养分流失少、减少了搬运费用、降低了管理成本。因此，在国外如美国、前苏联、加拿大、日本等国已广...

三麦饲料的合理利用

麦麸、麦糠和麦秸合称三麦饲料，是小麦主产区的重要饲料，合理利用三麦饲料，可为发展畜牧业发挥重要作用。如果使用不当，不但不能发挥应有的效果，还会导致畜禽某些疾病，并带来一定的经济损失。麦麸麦麸...

绿色植物饲料的制作方法

我国的绿色植物饲料资源极为丰富，牧草类、树叶类、菜叶类和农作物秸秆类等都大有开发利用价值。用绿色植物饲料饲喂畜禽和鱼类，具有成本低、效益高、投资少、见效快、来源广、易加工、营养好、省粮食等许多优点...

已干枯玉米青贮技术

辽西北旱灾严重地区一些玉米植株完全或接近于完全干枯，其表现为植株含水量较低，全株枯黄，叶片酥脆。利用这部分玉米可制作半干青贮，技术要点如下：1.掌握好收割时间由于这部分玉米植株含水量较低，...

鹅肉加工有三款

核心提示：鹅肉松：①主料：选取活重3.5公斤以上的成鹅，宰杀放血后，除去内脏，头、颈、翅、脚、皮，放入清水中漂1小时，再用清水冲洗干净备用。1、鹅肉松：①主料：选取活重3.5公斤以上的成...

玉米加工副产品制作饲料方法

(一)玉米皮渣玉米皮渣是玉米淀粉加工厂的副产品，主要是玉米种皮。因加工方法不同，其营养成分略有差异，含粗蛋白质7％~14％，粗纤维6％~16％，有效能值与小麦麸相近。可以代替小麦麸作饲料用。...