加工技术

昆虫药材的贮藏方法

药用昆虫在采收后贮藏备用的过程中,发生害虫蛀食时,如进行药剂或物理机械防治,不但会破坏药物成分,改变药理功能,而且直接煎熬或外用都会对人的身体健康不利。保护昆虫药材不遭虫害的最佳选择,应以防重于治...

2018-11-06

地鳖虫的加工

地鳖虫在动物学上属于昆虫纲、有翅亚纲、蜚蠊目的昆虫。地鳖虫种类很多,根据文献记载,有中华地鳖、冀地鳖、西藏地鳖、云南地鳖和金边地鳖等。目前进行人工养殖的主要是中华地鳖、冀地鳖。地鳖虫是一味传统...

2018-11-06

蚕蛹罐头的加工方法

广东省是中国4大蚕区之一,每年加工的蚕产品远销国内外,享有很高的盛誉。其中蚕蛹加工产品由于营养价值高、风味好,更是受到广大市民的欢迎。现把蚕蛹罐头的加工工艺介绍如下。1.选料:选用形态完整、...

2018-11-06

板鹅的加工方法

1、制坯:取活重3-4千克的成鹅,屠宰、去毛、除内脏、洗净,保留头颈,剔除翅尖和脚。沿胸骨凸起处至泄殖腔对半剖开,用力压平,制成鹅坯。2、腌制:按每只鹅用盐200-250克的比例,加少许花椒,...

2018-11-06

鹅肉干的加工

1、用料:取活重3千克以上的成鹅的胸、腿瘦肉,不含脂肪、筋膜和皮肤,用清水浸泡半小时,除去血水、污物。肉块在锅中加热煮沸10-15分钟,冷却后顺丝切成长4-5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米的条坯备...

2018-11-06

猪肉松制作技术

猪肉松香味浓郁,味道鲜美,于软酥松,胆固醇低,蛋白质高,是老少皆宜的食品。制造方法为:l、选料新鲜的猪后腿肉,将纯瘦肉顺横纹切成约10厘米长的条块,洗净沥干、备用。2、配料福建的肉松配...

2018-11-06

怪味玉米豆的加工

制作怪味玉米豆是一条简易而又能获利的致富门路,其投资很少,一般家庭或农户,花几十元本钱就能加工,从少量生产逐步发展。怪味玉米豆的制作方法介绍如下:1、原料:玉米粒(又称珍珠粒)100千克,白糖...

2018-10-31

玉米豆腐的制作

传统玉米食品有口感粗糙、口味辛辣的缺点,而通过以下简单工艺做成的玉米豆腐,不仅保留了玉米的香气,还去除了原来玉米蛋白胚芽中的苦涩辛辣味,口感细腻,容易消化,不刺激胃,不产生胃酸,市场潜力巨大。...

2018-10-31

卡德尔·汗木都:柳条编出美好生活

“新枝韧性好一些,却脆一点,适合编小筐,而隔年的柳条儿才可以编大筐,没那么脆了,韧性也好……”10月23日12时,阳光洒在吐鲁番市鄯善县辟展乡树柏沟村,67岁的卡德尔·汗木都手中编织着柳条筐,正在...

2018-10-31

博湖县“工作提示卡”压实脱贫攻坚责任

2018年,博湖县结合实际,建立了脱贫攻坚“工作提示卡”制度,旨在压实脱贫攻坚工作责任。据了解,制作“工作提示卡”是根据县级领导干部“包联”责任制工作方案要求,对领导干部近期履行的脱贫攻坚工作...

2018-10-31

辣椒食品的加工技术

1、红辣酱:取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,7天后即成。2、腌青辣椒:取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公...

2018-10-31

玉米饼干制作工艺

玉米饼干是以玉米渣和精粉为主,配以适量的糖、油、山珍果仁等加工而成的。它具有较浓郁的山珍果仁香味和玉米清香,滋味甜绵,还有舒适的玉米渣咀嚼感。下面请看其玉米饼干制作工艺:玉米饼干制作工艺1、原料...

2018-10-26

旱半夏的简介

半夏属多年生草本植物。.海拔2500米以下,常见于草坡、荒地、玉米地、田边或疏林下,为旱地中的杂草之一。块茎入药,有毒,能燥湿化痰,降逆止呕,生用消疖肿;主治咳嗽痰多、恶心呕吐;外用治急性乳腺炎、...

2018-10-26

旱半夏的药用价值

1、镇吐催吐作用:制半夏能激活迷走神经传出活动而具有镇吐作用,生半夏则能“戟人喉”“令人吐”。半夏能延长硫酸铜致犬呕吐的潜伏期或不发生呕吐,能拮抗皮下注射盐酸去水吗啡犬的呕吐,此作用不受川乌的影响...

2018-10-26

牧草加工技术

1、自然干燥法自然干燥法不需要特殊设备,尽管在很大程度上受天气条件的限制,但为我国采用的主要干燥方法。与人工干燥法相比,自然干燥法效率较低、劳动强度大、制作的干草质量差、成本低,自然干燥的方式又可...

2018-10-26

牧草青储技术

1、青贮原料调制青贮饲料时,对青贮原料应有如下要求:(1)、适量的碳水化合物:青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%,当用含蛋白质较多,碳水化合物较少的青豆秸等青贮时,须添加5~10%的...

2018-10-26

蒲公英根怎么加工

将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段,然后置于烤箱中,在200-300℃温度中烘干,取出后在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温,然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下,在放到炒锅中在500-1000℃...

2018-10-26

瞿麦什么播种

其实瞿麦种子播种选择四到十一月最好,只需要开一个浅浅的沟条,把种子均匀的撒在沟里,用零点六厘米厚的土壤覆盖,用小小的力气镇压,在上面浇一些水就好。如果是分株繁殖的话,可以选择在三月到十二月,把根部...

2018-10-26

瞿麦什么时候开花

花期6-9月,果期8-10月。瞿麦,别名:高山瞿麦,拉丁文名:DianthussuperbusL.石竹科、石竹属多年生草本,高50-60厘米,有时更高。茎丛生,直立,绿色,无毛,上部分枝。叶...

2018-10-26

瞿麦的功效作用

1、药用价值其实,我个人认为这一价值是不必多说的,大家都知道瞿麦具有清热解毒的作用,在这里呢,我给大家补充几点,瞿麦受生长环境的影响,体内含有大量的矿物元素,蛋白质还有一些维生素A等物质,另外...

2018-10-26

橡子如何加工成面粉

1、橡子在加工成面粉之前,需要选出好的橡子,比如没有成熟的并不可以,如果你在采摘橡子的时候,橡子是绿色,那就是没有成熟,不能食用,在没有加工之前的橡子都含有比较高浓度的单宁酸,这样就会非常的苦涩,...

2018-10-26

脱水蔬菜加工工艺

脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而倍受人们的青睐。下面为其...

2018-10-26

旱半夏的加工方法

1、发酵:将收获的鲜半夏块茎堆放室内,厚度50厘米,堆放15—20天,检查发现半夏外皮稍腐,用手轻搓外皮易掉,既可。2、去皮:将发酵后的半夏块茎用筛分出大、中、小三级。数量少的可采用人工去皮,...

2018-10-26

旱半夏的采收

种子播种的于第3、4年,块茎繁殖的于当年或第2年采收。一般于夏、秋季茎叶枯萎倒苗后来挖。但以夏季芒种至夏至间采收为好。因此时半夏水分少,粉性足,质坚硬,色泽洁白,药材质量好,产量高。其方法是:从半...

2018-10-26

牧草是什么

牧草,一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力强,一年可收割多次,富含各种微量元素和维生素,因此成为饲养家畜的首选。牧草品种的优劣直接影响到畜牧业经济效益的高低,需加以重视。...

2018-10-26